高原野菜と共に (小海線)

2022.8.08　ＪＲ小海線　野辺山－信濃川上

　八ヶ岳の山麓を走る小海線、
　野辺山駅を出発した下り列車は、しばらくすると
　「レタス街道」と呼ばれる道路に沿って走ります。

　この辺りは1年の平均気温は8度前後、
　真夏でも30℃を超えることはほとんどなく、
　その気候に合ったレタス、キャベツの他、
　ハクサイ、ダイコン等の高原野菜が栽培されています。

　野菜が伸びやかに育つ高原の畑から
　瑞々しい野菜たちが食卓に届くことでしょう。