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冬のキャベツ (豊橋鉄道) 



2021.12.14 豊橋鉄道渥美線 大清水-老津

 豊橋市内から渥美半島にかけてを走る豊橋鉄道の渥美線、
 市街地を抜けると、沿線にはキャベツ畑が広がっていました。

 実は愛知県はキャベツの収穫量が全国で1・2位を争うほど。
 その中でも渥美線沿線の豊橋市や田原市は一大生産地で、
 そこで育った冬キャベツは、加熱しても煮崩れせずに甘みが増すので、
 調理用に使われることが多いそうです。

 これから本格的に寒くなる季節になります、
 あたたかいロールキャベツなども食べたくなりますね。

category: -東海・北陸各線

thread: 季節の風景

janre: 写真

tag: 豊橋鉄道 
Posted on 2022/12/13 Tue. 23:45  edit  |  tb: 0   cm: 2